新年快到了。我不知道你對新年印象深刻的是什么?當我還是個孩子的時候,我目睹了在我祖父家屠宰豬的場景,我對屠宰豬時的剃須印象非常深刻。屠夫拿著一把鋒利的刀,在豬身上劃船。當然,這一幕并沒有讓作者感到震驚,但成品蔬菜上殘留的豬毛給作者留下了深刻的印象。從那以后,我長大了。每年我回家時,媽媽都讓我把雞毛拔出來。我覺得又冷又累,但我擔心我沒有把它清理干凈。我真的不想回憶起在餐桌上看到雞毛。事實上,家禽脫毛可以用脫毛機代替。
對于家畜的尺寸,脫毛機有不同的技術標準,因此市場衍生了雞脫毛機、羊毛機、豬毛機、兔毛機等設備。此外,根據不同的結構組成方法,還可分為螺旋式、滾筒式、圓筒式等。與手動脫毛方法相比,機械設備的應用不僅減少了人工工作量,提高了勞動效率,而且具有更好的脫毛效果?,F在屠宰場越來越集中,對脫毛設備的需求也進一步增長。
當處理雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉等小家禽的毛發(fā)時,細毛會讓人頭痛。據作者了解,過去的圓柱形脫毛機不能處理細毛,因此,市場上的供應商選擇瀝青、松脂(兩者都是工業(yè)代理)來幫助處理細毛,傷害客戶。今天的圓形脫毛在原來的前提下配置狼牙脫毛棒,更好地解決了無法處理細毛的問題。一些公司還開發(fā)了五軸、七軸和其他家禽脫毛機,使用五個或七個羊毛軸滾動來去除家禽的頭發(fā)。該脫毛機的脫毛軸間距可以調整,在一定程度上可以降低家禽的損壞率,提高脫毛效果。
一般來說,小型家禽的毛發(fā)具有商業(yè)價值,因此小型家禽脫毛設備的毛發(fā)出口的一致性對屠宰企業(yè)更為有利。此外,一些小型家禽脫毛設備的特殊說明不能直接用噴水管清洗,需要用海綿和軟布清洗和干燥,這在一定程度上增加了操作人員的工作量。您可以選擇設備自己的清潔方法和干燥程序。
隨著社會的進一步發(fā)展,屠宰業(yè)將繼續(xù)發(fā)展為機械化、集中化和環(huán)保。作為屠宰設備的重要組成部分,脫毛設備也應向這些方向靠攏。例如,脫毛后的頭發(fā)可以內置過濾裝置,用于收集和二次使用。此外,許多公司的脫毛設備已經實現了全自動化,進一步緩解了屠宰行業(yè)人才短缺的壓力,使脫毛更加容易。
當然,家禽脫毛實際上受到許多因素的影響。例如,前一步浸泡的溫度對脫毛過程有很大影響。如果溫度過高,脫毛設備很容易一起去除皮膚和肉,溫度不足會使頭發(fā)難以去除。因此,筆者認為,這些問題也需要在脫毛設備的進一步研發(fā)中加以考慮,從而生產出更符合市場要求的設備。
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